2016年11月18日金曜日

~年間イベント食~

時季のうまいもんづくしシリーズ 
今月は「晩秋収穫彩づくし」として、松茸御飯・鮭のかぶら蒸し・きのこ和え・けんちん汁・みかん
言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰です。ところがこの松茸を好んで食べるのは
日本ぐらいで、海外では芳醇な香りが逆に臭いと感じられているそうです。
まさしく、ザ・秋をイメージさせる食材を堪能させていただきました。
来月のイベント食も楽しみにお待ちしております。