2016年11月30日水曜日

~本日の昼食~

本日の昼食は、施設のイベント食 「みどりの丘○○屋さん~広島~」です。
メニューは、あなごめし・タコと大根の煮物・しろ菜の柚香和え・赤だし・柿 です。

広島といえば、牡蠣や広島焼きが有名ですが、忘れてはいけないのが「あなごめし」です。

あなごめしは瀬戸内地方の郷土料理として昔から親しまれてきました。特に宮島あたりでは人気のお店がたくさんあります。

元々は、「うえの」というお店が宮島口駅で駅弁として販売したのが始まりと言われています。しっとりふんわりとしたあなごに、あなごのアラで炊きあげられたご飯。出来立てはもちろんですが、冷めても美味しいのが特徴です。




2016年11月24日木曜日

~おやつバイキング~

本日は、ユニットにて“おやつバイキング”を行いました。
栄養士さんが朝早くから出勤し、沢山のケーキなどを作ってくれました。
利用者さんからは、「わー!沢山のデザート」「こんなに沢山作るの大変だったでしょ」
と皆さん思い思いのデザートを食べられ、大満足のようでした。









                         ~ソフト食~





2016年11月18日金曜日

~年間イベント食~

時季のうまいもんづくしシリーズ 
今月は「晩秋収穫彩づくし」として、松茸御飯・鮭のかぶら蒸し・きのこ和え・けんちん汁・みかん
言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰です。ところがこの松茸を好んで食べるのは
日本ぐらいで、海外では芳醇な香りが逆に臭いと感じられているそうです。
まさしく、ザ・秋をイメージさせる食材を堪能させていただきました。
来月のイベント食も楽しみにお待ちしております。



2016年11月17日木曜日

~フルート演奏ボランティア~

本日は、施設に初めてのフルート演奏のボランティアさんがお越し頂きました。
西区・垂水区で積極的に活動されておられる「フルートアンダンテ」さんです。

演奏は、子鹿のバンビ、背くらべ、海、七つの子、森の小人、みかんの花咲く丘、G線上のアリア
はんみずき、青葉城恋唄、愛の賛歌、サン・トワ・マミー、琵琶湖周航の唄を演奏していただき
最後に、日本の曲メドレーとして、花・荒城の月・浜辺の唄で締めくくっていただきました。
フルート・チェロ・バイオリンなどでの生演奏は心癒される素晴らしい音色でした。
ご利用者様からも「知ってる曲ばっかりで良かった」「また来てくださいね」といった
お言葉も頂戴でき非常に有意義なひとときでした。




2016年11月16日水曜日

~本日の昼食~

昨日に引き続き本日も大好評のちらし寿司でした。
ちらし寿司と茄子のそぼろあんかけ・しろ菜のお浸し・赤だしでした。
お寿司の日は、いつも小食の方でも完食されることが多く
非常に任期のメニューです。
また、よろしくお願いします。



2016年11月15日火曜日

~本日の昼食~

本日は、また新しいメニューが登場!!
焼き鳥丼!!でした。
メイン以外に里芋の煮物・白菜とわかめの酢の物・清汁でした。
焼き鳥丼は、たれが甘辛く鶏も柔らかく非常に美味しくいただきました。




2016年11月11日金曜日

デイケア 秋の大運動会!!



デイケア 秋の大運動会!!




運動の秋ということで、昨年と同様運動会を行いました。

男性・女性各1名ずつ選手宣誓を行って頂きました。



男性代表

『宣誓!高齢者の精神をいかんなく発揮し、怪我をしないように、ほどほどに戦います!』



女性代表

『宣誓!我々は、スポーツマンシップに則り、正々堂々、身体を労わりながら戦い抜くことを誓います!



2日間行いましたが、両日とも素晴らしい宣誓でした。

種目は①紙テープ引き ②玉入れ ③パン食い競争









































 

 

どの競技も盛り上がりましたが、やはり一番の盛り上がりは“パン食い競争”でした。

































皆様子供の頃に戻ったように真剣そのものでした。

 

次回も皆様に楽しんで頂ける様なイベントを検討中です♪

2016年11月6日日曜日

~おやつレク~

11月のおやつレクはサンドイッチです。
野菜の値段が高騰するなか、贅沢なおやつレクです!!
サンドイッチは定番のタマゴサンドでした。タマゴサンドといえば
スプレット(卵にマヨネーズなどを混ぜたもの)が普通かと思いますが、
関西の一部の地域では厚焼き卵をサンドする地域もあるそうです。
皆様、思い思いに具材をトッピングし、食べやすい大きさにカットして
美味しそうに食べられておられました。

衛生面を考慮し、皆様にブルーのビニール手袋を着用していただいているのが少し奇妙ですが・・・