2014年10月28日火曜日

~全国寿司紀行~

今月は、茨城県の稲荷寿司です。

メニューは、稲荷寿司・きのこと菊菜の和え物・筑前煮・すまし汁でした。

古来より初午の日には、お稲荷様の使者であるキツネの好物の油揚げやいなり寿司をお供えし、五穀豊穣を祈願する慣わしがあったとされている。
笠間稲荷神社付近には参道を中心にいなり寿司を取り扱う店が多く軒を連ねているとのことです。



2014年10月6日月曜日

~秋祭り終了後の打ち上げ~

秋祭り終了後、2周年を兼ねて食事会を施設にて行いました。
今回もグリーンハウスさんの協力のもと、秋祭りの食事提供に引き続き
料理を準備していただきました。
いつも、本当に感謝です。




 








~秋祭り~

昨日、10/5(日)に秋祭りを開催しました。
関連施設のみどり保育園からたくさんの園児によるダンスや
ボランティアさんによる三味線演奏
また、屋台にゲームと盛りだくさんな一日でした。
まだまだ反省すべき点はたくさんありますが、また来年頑張りたいと思います!
終了後、利用者様やご家族様より「お疲れ様」「ありがとう」「準備から色々と大変やったね」
とねぎらいの言葉をいただくと、本当にやってよかった!
また来年も、もっと喜んでいただけるように頑張ろうという気持ちになりました。

ご協力いただきました業者様、スタッフの皆様お疲れ様でした。ありがとうございました。













2014年10月1日水曜日

~開設2周年記念の昼食~

本日、10/1は開設2周年の記念すべき日となります。
昼食には、にぎり寿司・茶碗蒸し・小松菜の胡麻和え・赤だしが振る舞われました。
やはり、お寿司は利用者様にいつも大好評でペロリと完食されておられました。