2016年8月7日日曜日

~おやつレク~

みどりの丘では、毎月1回第1日曜日にレクリエーションの一環で、3時のおやつの時間に、利用者様と一緒におやつを手作りしております。8月は、カップケーキを作りました。
材料は、ホットケーキミックス・ベーキングパウダー・バター・卵・生クリーム・バニラエッセンス・砂糖です。トッピングにホイップクリームと果物を使用します。
職員が利用者様の役割分担を決め、生地を混ぜる係・果物をカットする係・生地を流し入れる係・トッピング係と皆さん何か役割を少しずつ果たし自分たちで作ったカップケーキは格別のようでした。
利用者様は、果物を几帳面にカットする方や、生地を丁寧に混ぜられる方、口ばかり挟んでくる方もおられ、「もっと上手に切らなあかんやん」「それ先にちょっと食べさせて」と食欲も旺盛でした。

来月のおやつレクも何にしようか企画中ですが、楽しみにお待ち下さい。






2016年8月3日水曜日

~本日の昼食(暑気払い御膳)~

本日の昼食は、暑気払い御膳とういことで、
鱧のちらし寿司・夏野菜の冷やし鉢・枝豆と海老の寄せ揚げ・赤だし・伊予柑でした。
梅雨があがり、毎日ものすごい陽射しが施設内にも差し込んできますが、
皆様如何お過ごしでしょうか。