2019年7月2日火曜日

6月行事食 ~栄養課~



屋上庭園の紫陽花が見ごろを迎える頃、『紫陽花御膳』を提供しました

・穴子ちらし寿司
・炊き合わせ(枝豆団子・茄子・南瓜・人参・青もみじ麩)
・胡瓜と茗荷の和え物
・卵豆腐とじゅんさいのお吸物




「お寿司おいしかったよ。」
「今日のお吸物は料亭の味!」
と、デイケアの御利用者様からお声をいただきました☆

おやつは紫陽花をモチーフにした手作り和菓子です




「かわいいね。おいしかったよ。」と好評でした!