本日は、焼きそば・焼き餃子・青梗菜の干えびの和え物・味噌汁・菜めしです。
みどり病院から新入職のスタッフが5名来られ、施設の新入職者と合同で接遇研修を行いました。
お昼は一緒に食事を味わっていただきました。
2013年5月17日金曜日
2013年5月15日水曜日
~昨日の昼食~
昨日の昼食は、かやく御飯・太刀魚の塩焼き・豆腐の肉味噌かけ・春菊のお浸し・清汁でした。
春菊のお浸しは少し味が濃かったような気がしましたが、美味しく頂きました。
子供みたいですが、太刀魚が骨抜きされており、すべて丸かじり出来るのが楽ちんで
バクバク頂きました。
春菊のお浸しは少し味が濃かったような気がしましたが、美味しく頂きました。
子供みたいですが、太刀魚が骨抜きされており、すべて丸かじり出来るのが楽ちんで
バクバク頂きました。
2013年4月30日火曜日
本日の昼食と事例発表会
またまた、本日の昼食メニューです。
胡麻天麩羅・がんもと野菜の煮物・白菜の生姜和え・赤だし
今日も天麩羅がサクサクで美味でした。
夕方に行われた、リハビリ部門主催の事例発表会の様子です。
業務時間内ということで、限られたスタッフの参加となりましたが、今後の利用者様との
関わりにおいて、全職種の協力を得ることの重要性をあらためて学ぶ機会となりました。
今後も他の職種からの事例発表会を継続し、みんなでよりよい施設にしていきましょう!!
胡麻天麩羅・がんもと野菜の煮物・白菜の生姜和え・赤だし
今日も天麩羅がサクサクで美味でした。
夕方に行われた、リハビリ部門主催の事例発表会の様子です。
業務時間内ということで、限られたスタッフの参加となりましたが、今後の利用者様との
関わりにおいて、全職種の協力を得ることの重要性をあらためて学ぶ機会となりました。
今後も他の職種からの事例発表会を継続し、みんなでよりよい施設にしていきましょう!!
2013年4月26日金曜日
先日の昼食と勉強会
アップする時間がなかったので、4/23(火)の昼食と勉強会の様子です。
昼食は、牛丼・揚げ茄子のおろし煮・水菜と桜えびの和え物・味噌汁でした。
お肉も非常にやわらかく、非常に美味しく頂きました。
これまで、ほとんど同じメニューがないので、管理栄養士さんに感謝です。
また、オムツ交換についての勉強会も夕方から開催!
実際にどのぐらい吸収力があるのか?ズボンの上からですが、着用してみての
感触をみなさんに体験していただきました。
昼食は、牛丼・揚げ茄子のおろし煮・水菜と桜えびの和え物・味噌汁でした。
お肉も非常にやわらかく、非常に美味しく頂きました。
これまで、ほとんど同じメニューがないので、管理栄養士さんに感謝です。
また、オムツ交換についての勉強会も夕方から開催!
実際にどのぐらい吸収力があるのか?ズボンの上からですが、着用してみての
感触をみなさんに体験していただきました。
2013年4月19日金曜日
~本日の昼食~
本日の昼食は、鯖の煮付け、豚肉と野菜のピリ辛炒め、長芋の山葵酢和え、味噌汁と
職員には、おまけの焼売が付いた、計5品でした。
鯖の煮つけは、しっかりと味がついており、なんといっても骨抜き処理がされているのが
楽ちんです!
またまた美味しく完食いたしました。
職員には、おまけの焼売が付いた、計5品でした。
鯖の煮つけは、しっかりと味がついており、なんといっても骨抜き処理がされているのが
楽ちんです!
またまた美味しく完食いたしました。
2013年4月18日木曜日
2013年4月17日水曜日
~本日の昼食~
エビピラフ、ミートボールのクリーム煮、ミモザサラダ、スープの4品でした。
若干、クリーム煮とスープがかぶっている感がありますが、
海老はプリプリで、ミートボールのクリーム煮も美味しくて
本日も完食いたしました!ごちそうさまです。
若干、クリーム煮とスープがかぶっている感がありますが、
海老はプリプリで、ミートボールのクリーム煮も美味しくて
本日も完食いたしました!ごちそうさまです。
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