鍋パーティ

11月27日　

気温も下がり寒くなってきましたので、身体の中から温まる鍋パーティを行いました。

 

 

 

鮭や豚肉、白菜やネギ等の野菜、きのこを味噌、バターなどで味付けした石狩鍋を作りました。鍋の〆にはご飯と卵を入れて、おじやにしました。

 

 

 

 

 

皆さん「美味しい」と言われ、笑顔もたくさん見られ楽しんで頂けました。

～装飾コンテスト～

みどりの丘では、毎年年末の恒例行事として、装飾コンテストを行っております。

今年も、『もーいくつ寝ると～お正月！！』ということで、新年を迎えるに当たり

利用者様と一緒に『お正月』をテーマに装飾を製作しました。

各ユニットとデイケアの皆さんが作った装飾はどんな感じかな～

ひだまり１．２丁目

ひだまり３．５丁目

あけぼの１．２丁目

あけぼの３．５丁目

 あさぎり１．２丁目

デイケア

装飾コンテストの結果は後日発表いたします。

12月のおやつレク

みどりの丘では毎月第１日曜日に全ユニットでおやつレクを実施しています。
今月はクリスマスが近いということで、ケーキ作りをしました。



「久しぶりやし、できるかな～。」と、少し不安そうでしたが、上手に果物をカットされていました。

「クリームはたくさんの方がおいしいね。」と、クリームをたっぷりぬって、ヘラできれいにのばしました。

「これ、もう少しのせたら？」と、利用者様同士で協力しながら果物をのせて・・・

完成！！！

「おいしかった。」「みんなでワイワイするのが楽しい。」と、楽しんで頂けたようです。

～年2回目の消防訓練～

本日、年2回目の消防訓練を実施しました。
まずは、施設内で主な消防設備の説明を行い、消防本部へのワンタッチ通報を行いました。
なんと今回の通報者は施設長直々に行っていただきました！！
その後、寒風吹き荒れる中、訓練用の消火器と消火用散水栓による放水訓練を実施しました。
消火用散水栓はかなりの水圧で女性職員2名で対応していただきました。

～本日の昼食～

本日の昼食は、給食業者様の年間イベント食
時季のうまいもんづくしシリーズ　～冬の味覚食べづくし～でした。

冬と言えば、「寒ぶり」！ということで
メニューは、五目おこわ・鰤のお造り・かぶらの蟹あんかけ・ほうれん草の雪花菜和え・あさりの赤だしでした。
12月から2月の冬が旬の鰤は「寒ブリ」と呼ばれ、脂がのって特に美味であると言われています。
春に産卵期を迎えますが、「マコ」と呼ばれる卵も美味しい珍味の一つです。

～リハビリテーション室で紅葉狩り～

11月になり、急に秋らしくなってきました。

リハビリテーション課では、運動療法だけでなく、月ごとにテーマを決めて、利用者様と創作活動を行っています！

 

 

11月のテーマは『紅葉』でした。。。

みんなでワイワイと思い思いの、紅葉を制作、それぞれの個性キラリと発揮されます！

 

みんなでワイワイと思い思いの、紅葉を制作、それぞれの個性キラリと発揮されます!

 

 

 

 

 

 

 

 

ペタペタと貼り付けて・・・・完成作がこちらです！

 


 

色々な利用者様から「綺麗やね！」「あれ清水寺？」と声が聴かれました。

気分は紅葉狩り、少しでも秋を感じて頂けたら嬉しく思います（＾0＾）

 

～本日の昼食～

本日の昼食は、施設のイベント食　「みどりの丘○○屋さん～広島～」です。
メニューは、あなごめし・タコと大根の煮物・しろ菜の柚香和え・赤だし・柿　です。

広島といえば、牡蠣や広島焼きが有名ですが、忘れてはいけないのが「あなごめし」です。

あなごめしは瀬戸内地方の郷土料理として昔から親しまれてきました。特に宮島あたりでは人気のお店がたくさんあります。

元々は、「うえの」というお店が宮島口駅で駅弁として販売したのが始まりと言われています。しっとりふんわりとしたあなごに、あなごのアラで炊きあげられたご飯。出来立てはもちろんですが、冷めても美味しいのが特徴です。

～おやつバイキング～

本日は、ユニットにて“おやつバイキング”を行いました。
栄養士さんが朝早くから出勤し、沢山のケーキなどを作ってくれました。
利用者さんからは、「わー！沢山のデザート」「こんなに沢山作るの大変だったでしょ」
と皆さん思い思いのデザートを食べられ、大満足のようでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ソフト食～

～年間イベント食～

時季のうまいもんづくしシリーズ　
今月は「晩秋収穫彩づくし」として、松茸御飯・鮭のかぶら蒸し・きのこ和え・けんちん汁・みかん
言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰です。ところがこの松茸を好んで食べるのは
日本ぐらいで、海外では芳醇な香りが逆に臭いと感じられているそうです。
まさしく、ザ・秋をイメージさせる食材を堪能させていただきました。
来月のイベント食も楽しみにお待ちしております。

～フルート演奏ボランティア～

本日は、施設に初めてのフルート演奏のボランティアさんがお越し頂きました。
西区・垂水区で積極的に活動されておられる「フルートアンダンテ」さんです。

演奏は、子鹿のバンビ、背くらべ、海、七つの子、森の小人、みかんの花咲く丘、G線上のアリア
はんみずき、青葉城恋唄、愛の賛歌、サン・トワ・マミー、琵琶湖周航の唄を演奏していただき
最後に、日本の曲メドレーとして、花・荒城の月・浜辺の唄で締めくくっていただきました。
フルート・チェロ・バイオリンなどでの生演奏は心癒される素晴らしい音色でした。
ご利用者様からも「知ってる曲ばっかりで良かった」「また来てくださいね」といった
お言葉も頂戴でき非常に有意義なひとときでした。

～本日の昼食～

昨日に引き続き本日も大好評のちらし寿司でした。
ちらし寿司と茄子のそぼろあんかけ・しろ菜のお浸し・赤だしでした。
お寿司の日は、いつも小食の方でも完食されることが多く
非常に任期のメニューです。
また、よろしくお願いします。

～本日の昼食～

本日は、また新しいメニューが登場！！
焼き鳥丼！！でした。
メイン以外に里芋の煮物・白菜とわかめの酢の物・清汁でした。
焼き鳥丼は、たれが甘辛く鶏も柔らかく非常に美味しくいただきました。