2014年7月22日火曜日

~世界一周料理の旅~

世界一周料理の旅!今月で、12カ国目(アメリカ)です。

メニューは、ロコモコ(御飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて、グレービーソース(肉汁を煮詰       めたソース)をかけた丼)・ガーリックシュリンプ・たこのポキサラダ(ポキとはハワイ語で「切り身」を意味する言葉で、マグロやカツオ、たこ等様々なバリエーションがあります)・チキンロングライス風スープ(ロングライスとは春雨のこと)になります。

これまでの多国籍料理とは違い、何となく正解がわかる味でした。