2014年7月22日火曜日
~世界一周料理の旅~
世界一周料理の旅!今月で、12カ国目(アメリカ)です。
メニューは、ロコモコ(御飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて、グレービーソース(肉汁を煮詰 めたソース)をかけた丼)・ガーリックシュリンプ・たこのポキサラダ(ポキとはハワイ語で「切り身」を意味する言葉で、マグロやカツオ、たこ等様々なバリエーションがあります)・チキンロングライス風スープ(ロングライスとは春雨のこと)になります。
これまでの多国籍料理とは違い、何となく正解がわかる味でした。
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