～昨日の昼食～

土用の丑の日
ひつまぶし・夏野菜の煮浸し・清汁・伊予柑ゼリー
でした。

贅沢は言えませんが、鰻が一切れしかなかったのは淋しかったですが
肉厚で非常に美味しく頂きました。

この暑さに負けないようにスタミナつけて頑張りまーす！！

～世界一周料理の旅～

世界一周料理の旅！今月で、12カ国目（アメリカ）です。

メニューは、ロコモコ（御飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて、グレービーソース（肉汁を煮詰　　　　　　　めたソース）をかけた丼）・ガーリックシュリンプ・たこのポキサラダ（ポキとはハワイ語で「切り身」を意味する言葉で、マグロやカツオ、たこ等様々なバリエーションがあります）・チキンロングライス風スープ（ロングライスとは春雨のこと）になります。

これまでの多国籍料理とは違い、何となく正解がわかる味でした。

～最近の昼食～

７／７（七夕）は
七夕そうめん・炊き込み御飯・夏野菜のそぼろあんかけ・西瓜

７／１０は
五目ちらし・肉詰めいなりの煮物・春菊のお浸し・赤だし

 

 

どちらも美味しくいただきました。